职工食堂厨房粗加工间

1、菜类粗加工间：多功能切菜机、电冰箱、两层操作台、双星水池等。

2、肉类食品粗加工间：碎肉机、操作台、水池等。

职工食堂厨房售饭间：隔热保温汤桶车、隔热保温售饭柜、工作中柜等。苏州厨房设备

职工食堂主厨房设备：大锅灶、小炒炉、矮仔炉、抽油烟机排烟罩、天然气蒸柜、电烫水桶等。假如食堂设计零点厨房，还将会用到设备有扒炉、炸炉、焗炉、商用电磁灶等。灶具设备:小炒炉、大锅灶、煲仔炉、低汤灶、蒸炉、肠粉炉、海鲜蒸柜、蒸饭柜、蒸饭车、摇摆汤锅、煮面炉、油炸炉。电磁炒炉、电磁大锅灶、电磁煲仔炉、电磁矮仔炉、电磁蒸炉、电磁蒸箱、电磁煮面炉、台式电磁平灶、台式电磁凹灶、一平一凹电磁炉、火锅电磁炉。苏州厨房设备