中国厨电产品朝着高端化、专业化的发展已成趋势，核心技术则是这一发展趋势的主导。换句话说，谁掌握了核心技术，谁就可以开启属于自己的时代。2013年下半年，厨电市场仍将是家电行业的明星行业之一，其产业发展趋势或有以下亮点值得关注：

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    第一，城镇建设仍将助推行业发展。目前我国城镇化率刚超过50%，如按户籍人口计算仅35%左右，远低于发达国家的平均水平。此外，国家国务院日前召开常务会议研究部署加快棚户区改造，促进经济发展和民生改善，将对燃气灶和抽油烟机的普及有显著的推动作用。
    第二，随着大众消费能力不断提高，对于家居装修、家电配套的要求也在逐步提高。功能更加丰富、外观更加时尚、更贴近装修风格的多样化高端厨卫家电，将成为2013年下半年市场关注的亮点。比如抽油烟机和灶具的外观更加时尚化，无论中式或欧式，塔式还是侧吸，消费者都可以根据自家的装修来定，极大地丰富了消费者的选购空间。
    第三，节能产品持续加大市场投入。今年10月1日抽油烟机、热泵热水器等5类产品的能效新标将正式实施将继续推动厨电市场节能水平的提高。其中，抽油烟机的能效等级共划分为5级，将通过全压效率、待机功率、关机功率，以及常态气味降低度、油脂排放值5大指标进行评价分级。未来消费者将更关注节能环保、安全性更高的产品持续加大，厨电中美的、海尔、方太、老板等品牌的高效节能产品或将受益。