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苏州厨房设备指标4个要求
本站关键词:苏州厨房设备 苏州厨具   2014/9/30 9:25:06

  苏州厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
  1)前瞻性原则家用厨房设备行业有非常大的发展潜力,该标准内容不应受现有条件的束缚,应包括系列组件,并为未来产品的发展留有余地。
  2)先进性原则起点要高一点,采标对象要明确,还应注意吸收国内外相关行业标准和产品标准,把其精华部分吸收进来,提高我们的标准水平。
  3)经济性原则由于家用厨房设备涉及千家万户,考虑到消费水平的参差不齐,因此不能脱离国情,忽视生产力的发展水平。可操作性原则制定标准是用来执行的,因此制订各具体指标时,还应考虑检验检测方法、手段,便于操作。
  4)安全环保原则涉及防火、防噪、空气污染等方面的问题要依据我国现行法规做出具体规范,决不能与法律规章相抵触。
  由于苏州厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。苏州厨房设备公司是一家集科研、设计、制造、销售、安装及售后服务于一体的商用科技厨具企业,是国内*具竞争力的大型厨房设备、不锈钢制品及加热类节能环保设备企业之一。公司致力于酒店厨房设备等现代厨房系统工程技术研发,生产具有国际领先水准的高科技、节能、环保型燃气、燃油炉具。


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