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碱性洗涤剂会与不锈钢起化学反应,使有毒金属元素溶解出来。   不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素制成的,如果使用不当,不锈钢中的微量金属元素会在人体中慢慢累积,对健康不利。   因此,不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等洗涤。这些物质是电解质,会与不锈钢起化学反应。同时不...
怎么保养不锈钢厨具:不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。不锈钢表面有彩虹纹,过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。不锈钢表面污物引起的锈,可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我使用正确的...
不锈钢厨具讲解厨房安全知识:厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,...
2015-8-29
1、忌铁锅煮绿豆 因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。 2、忌不锈钢或铁锅熬中药 因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,会使药物失效,甚至产生一定毒性。 3、忌用...
为什么商用厨具能够在展会期间赢得外商的高度关注,这说明商用厨具产品的内在含金量和外在的美都在引领着厨房界。外商对我们产品肯定的同时,我们也要清楚的认识到身的不足。因为外商对质量的要求更高,比国内的企业更挑剔。而我们充满了信心,因为我们相信自己,更相信自己的团队,商厨电器的产品必将走向世界,引领世界...
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