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2019-6-18
餐饮食品安全、卫生问题时有发生。看到脏的厨房会让不少食客唏嘘不已。那么，该如何解决餐饮后厨安全、卫生问题呢？ 众所周知，目前，不少有条件的餐饮店都配备了相应的商用厨房设备，虽然整体后厨安全、卫生有所改善，但是如若商用厨房设备安装不合格，或者厨房排烟、厨房洗刷用水和电等，无法达到预期的效果，以及相关的...
2019-5-28
苏州厨具 说使用不锈钢厨具需要注意以下几点： 1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。 2、不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱，有机酸等...
2019-3-15
现如今不管是酒店还是各类餐厅等都会用到厨房设备，而且使用的频率都非常高，那么一旦厨房设备有所损坏那么对于整个酒店或者餐厅等运营都会造成很大的损失，那么对于厨房设备到底该怎么保养呢，今天由厨卫小编给大家讲八个方法，希望能够帮助到大家。 厨房设备厂 1.烤箱的保养 每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅...
2019-2-27
由美国次贷危机引发的“金融海啸”对全球经济发展造成严重冲击，对我国经济发展也产生了较大影响。在各种不利因素制约下，新会区五金不锈钢产业发展面临近二十年来较为严峻的考验和挑战，不少企业经营困难，有的甚至面临停产倒闭。较近，新会区组成联合调研小组，深入企业调查了解情况，研究探索应对措施。苏州厨具 一、新...
2019-1-10
核心提示：目前，我国厨卫商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点，但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高，越来越多的外资 目前，我国厨卫商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点，但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高，越来越多的外资企业进驻中国市场，未来商用厨具市场竞争将更加激烈...
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